Pour ce challenge, et afin d'entamer cette nouvelle vie du bon pied, j'ai décidé de procéder par étape et de me former dans un premier temps auprès du CFPPA de Laval avec la formation CS Apiculture dispensée par une équipe de professionnels aguerris.
L'objectif étant de vous proposer les merveilleux produits de la ruche : Miel, Cire, Propolis, ...
Me voilà titulaire de mon CS Apiculture.
2023 aura été l'année du changement, passer de la fonction Directeur Industriel à Apiculteur aura été radicale.
Mais quoi de mieux que de se rapprocher de la nature, de travailler avec du vivant et de vivre en fonction des saisons et la météo, parfois capricieuse ?
Maintenant, place à la création de l'entreprise, et surtout au développement du cheptel qui est actuellement de 70 Colonies avant Hivernage.
En 2024, je ferais donc la saison avec des apiculteurs confirmés tout en développant mon entreprise en parallèle. Mes objectifs seront d'avoir 200 Colonies pour l'hivernage 2024 et de produire environ 1 à 2T de miel !
L'année 2024 sera mon tremplin pour attaquer une saison pleine en 2025 avec de nouveaux objectifs à venir.
L'apiculture nous offre une multitude de possibilité pour en vivre. J'ai décidé d'orienter mon travail sur les valorisations des produits qu'offrent les abeilles. Miel, Pollen, Produits transformés, ...
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